零食種類(lèi)

橙子果凍

來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2022-07-30 16:00:09
橙子果凍是一道營(yíng)養豐富的甜品,主要食材是是橙子,輔料魚(yú)膠片、白糖等。橙子中含量豐富的維生素,適合有高血脂癥、高血壓等疾病的人食用。

基本信息
中文名
橙子果凍

英文名
Orange jelly


主要食材
橙子兩個(gè),白糖,魚(yú)膠粉,橙汁

口味


目錄
1原料
2做法
3功效
折疊編輯本段原料
橙子兩個(gè)、魚(yú)膠粉15克、白糖5克、橙汁300克。

折疊編輯本段做法
折疊食材
主料

橙子一個(gè)、魚(yú)膠片5g

輔料

白糖5g、水適量

折疊步驟
1. 準備好橙子一個(gè)。

2. 切掉橙子的5分之一處,在橙子中打十字花刀。

3. 把中間用勺子掏空!我選的是血橙比較小,大橙子可以擼著(zhù)白色的膜吧全部橙子肉撥下來(lái)。

4. 我比較喜歡有果肉的,不喜歡的可以拿榨汁機榨成汁,過(guò)濾~

5. 加糖加熱到50~60度,放入魚(yú)膠片攪拌融化。

6. 倒入橙子皮中放入冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)以上即可。

折疊編輯本段功效
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。

正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過(guò)陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
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