零食種類
烤箱版風(fēng)干牛肉干
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2022-08-03 17:02:24
烤箱版風(fēng)干牛肉干是一道美食，制作原料主要有牛肉。
基本信息
中文名稱
烤箱版風(fēng)干牛肉干
主要食材
牛肉類
口味
孜然
主要工藝
烤
目錄
1菜品介紹
2食材準備
3制作步驟
4烹飪指南
折疊編輯本段菜品介紹
所需時間:
烤箱版風(fēng)干牛肉干
烤箱版風(fēng)干牛肉干
一小時
制作難度:普通
折疊編輯本段食材準備
牛肉1000克、大料1小塊、香葉2片、花椒粒少許、鹽適量、味精適量、陳皮少許、草果少許、白芷少許、老抽半勺、料酒3勺、熟白芝麻適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、麻椒粉適量、五香粉適量、味精適量、雞精適量、鹽適量
折疊編輯本段制作步驟
1、先將牛肉洗凈切成 長8厘米 2厘米見方的肉條。
2、鍋內(nèi)加冷水和煮肉料和牛肉條，開鍋后煮8分鐘。撈出淋干。
3、炒勺放一點植物油，把淋干水的牛肉條放在鍋里炒下，中火，讓所有牛肉條都沾上油，肉條表面變干。
4、然后把肉條整齊擺到烤盤里，烤箱預(yù)熱到200-220度?？景胄r，拿出烤盤，把肉條翻個，再放入烤箱，。繼續(xù)烤20多分種基本就好了。
5、把肉條放到盆里，然后將拌料按自己口味放入，在盆里抖勻，等肉涼透就可以食用了!
折疊編輯本段烹飪指南
1、肉千萬別選太嫩的部位;
2、煮的時間別過長，會影響口感和烤制的時間。
基本信息
中文名稱
烤箱版風(fēng)干牛肉干
主要食材
牛肉類
口味
孜然
主要工藝
烤
目錄
1菜品介紹
2食材準備
3制作步驟
4烹飪指南
折疊編輯本段菜品介紹
所需時間:
烤箱版風(fēng)干牛肉干
烤箱版風(fēng)干牛肉干
一小時
制作難度:普通
折疊編輯本段食材準備
牛肉1000克、大料1小塊、香葉2片、花椒粒少許、鹽適量、味精適量、陳皮少許、草果少許、白芷少許、老抽半勺、料酒3勺、熟白芝麻適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、麻椒粉適量、五香粉適量、味精適量、雞精適量、鹽適量
折疊編輯本段制作步驟
1、先將牛肉洗凈切成 長8厘米 2厘米見方的肉條。
2、鍋內(nèi)加冷水和煮肉料和牛肉條，開鍋后煮8分鐘。撈出淋干。
3、炒勺放一點植物油，把淋干水的牛肉條放在鍋里炒下，中火，讓所有牛肉條都沾上油，肉條表面變干。
4、然后把肉條整齊擺到烤盤里，烤箱預(yù)熱到200-220度?？景胄r，拿出烤盤，把肉條翻個，再放入烤箱，。繼續(xù)烤20多分種基本就好了。
5、把肉條放到盆里，然后將拌料按自己口味放入，在盆里抖勻，等肉涼透就可以食用了!
折疊編輯本段烹飪指南
1、肉千萬別選太嫩的部位;
2、煮的時間別過長，會影響口感和烤制的時間。
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