擬類植物
皂角米產(chǎn)地哪里的最好（什么地方產(chǎn)的皂角米品牌正宗）
皂角米多為云南和貴州的，云南的應(yīng)該是最好的。一般，皂角米主要分布云南地區(qū)，都是高山野生，是世界之最。那么，皂角米什么地方產(chǎn)最好呢？
皂角米產(chǎn)地哪里的最好
弄?jiǎng)e，一個(gè)古老的阿昌族村落，地處云南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣曩宋阿昌族鄉(xiāng)半山區(qū)。當(dāng)?shù)匾虺霎a(chǎn)皂角米而被人們熟知，這里的皂角米可以說是非常好。
產(chǎn)自云南弄?jiǎng)e的皂角米是非常好的，當(dāng)?shù)氐脑斫敲资桥獎(jiǎng)e優(yōu)越生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)物。
云南弄?jiǎng)e生產(chǎn)的皂角米曬干之后淡黃透亮，散發(fā)著自然的清香。煮熟之后更是粒膠質(zhì)透明、香糯潤口，富含慢慢的植物膠原蛋白。關(guān)鍵是，弄?jiǎng)e的皂角米還有著養(yǎng)心通脈、清肝明目的功效。
皂角米，是弄?jiǎng)e優(yōu)越生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)物。它也是大自然對勤勞樸實(shí)山村人民的饋贈(zèng)，更是阿昌族自然崇拜根脈的延續(xù)。因?yàn)樗?，弄?jiǎng)e將美得更加生動(dòng)，阿昌人民的明天也更美好！
一般，中秋前后，靜謐的梁河鄉(xiāng)村到處彌漫著豐收的味道。此時(shí)，弄?jiǎng)e村的滇皂莢陸續(xù)成熟，進(jìn)入采摘期。高大的皂莢樹下，一根竹竿，幾個(gè)竹籃，綴滿枝頭的滇皂莢悉數(shù)歸家，堆成小山一般。
什么是皂角米
皂角米，俗稱雪蓮子、白籽仁，是皂莢中唯一可以食用的果肉。就是這小小的果肉，讓現(xiàn)代科技束手無策。
經(jīng)過脫粒、去皮、剝?nèi)?、挑選，機(jī)械仍無法取代手工。一削一劃一拉，薄如蟬翼的皂角仁被取出。
一切看似簡單，每天循環(huán)往復(fù)數(shù)萬次，著實(shí)讓人抓狂。皂角數(shù)量稀少，加之粒粒來之不易，使得這一純天然的珍饈倍感珍貴。
弄?jiǎng)e皂角米的食用價(jià)值
皂角米的迷人美味也是獨(dú)一無二的。曬干的皂角米淡黃透亮，散發(fā)著自然清香。弄?jiǎng)e的阿昌族群眾最懂皂角米，漂洗、燉煮、冷卻，加入適量的枸杞和糖水，一碗色味俱佳的皂角米足以讓人垂涎三尺。
弄?jiǎng)e的皂角粒膠質(zhì)透明、香糯潤口，含有豐富的植物膠原蛋白。呀有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏的功效，老少皆宜，被稱為“植物燕窩”。